Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. На кухне у Козерога

У Козерогов, как правило, есть цель. Кухня попадает в их визир только тогда, когда уж они совсем голодны и терпеть не могут. Проснувшись после новогодней ночи, Козерог вряд ли пойдет на кухню, чтобы поискать остатки оливье, он, скорее, вспомнит, что вчера планировалось пойти гулять вокруг озера. И пойдет гулять! Хотят ли при этом гулять его близкие – его волнует не очень сильно. А вот когда он будет возвращаться с прогулки, у него возникнет вопрос к шеф-повару дома: «А мы как? Что-нибудь съедим?» Вот это «что-нибудь» и является определяющей кулинарной чертой данного знака Зодиака. Чтобы он заметил еду, ее действительно надо красиво сервировать. А так Козерогу, в общем, все-равно, из какой посуды есть, из каких чашек пить.

И тем не менее, у них есть свои кулинарные предпочтения. Мясо они, конечно, едят, но к мясоедам они не относятся. А вот птица—это да! И курица, и индейка, и утка, и гусь. Не зря на время действия Знака приходятся такие важные праздники как Рождество и Новый год—время птицы.
Kura

А гарнир к этой птице? Да обычная картошка! Во всех вариантах—жареная, печеная, вареная, толченая и т.д.

Вот и приготовим мы самое незамысловатое блюдо, какое есть, курицу с картошкой! Предлагать Козерогу «суп из каштанов»—напрасно тратить время и усилия.

Курица с картофелем

Ингредиенты: 1 курица, картофель, соль по вкусу, смесь перцев, растительное масло
Для маринада: 6 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. растительного масла, 6 ст. л. мёда, 1 ст. л. тёртого имбиря, 3 зубчика чеснока.

Способ приготовления: Курицу разрезать на куски. Из соевого соуса, растительного масла, 3 ст.л. мёда и тёртого имбиря сделать маринад. Смешать вышеуказанные продукты, обмазать маринадом куски курицы и убрать в холодильник на 3–4 часа. Разогреть духовку до 180 °С, противень смазать маслом, уложить куски курицы, обмазать оставшимся мёдом и запекать 35–40 минут. Картофель очистить, сделать надрезы, посолить, посыпать смесью перцев, полить маслом и завернуть в фольгу. Запекать вместе с курочкой 35–40 минут.
Проще не бывает! Но это именно, то, что и нравится Козерогу!

Приятного аппетита!
Ваш Питер Штерн