Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. На кухне у Рыб

Нежность и любовь, красота и чувствительность — эти все слова про Рыб, знак Зодиака, связанный с Нептуном.

Утончённый вкус свойственен Рыбам во всем — в одежде, пристрастиях, еде. Поэтому среди Рыб так много художников, актеров, творцов. Рыбы несут другим радость и красоту. Эстетика — одно из основных слов, определяющих быт Рыб. Поэтому стол у них накрыт прекрасно. А поскольку человек сначала «ест» глазами, то кулинарный успех Рыбам запрограммирован.

На кухне у Рыб. Коллаж: А.Иванов

На кухне у Рыб. Коллаж: А.Иванов

Морские продукты относятся к числу его любимых.
Супы! Особенно рыбные — вот сила и слабость Рыб.
Если вы хотите, чтобы претендент на ваше сердце сдался сразу, пригласите его на

Суп из моллюсков по-нептуански

Ингредиенты:

100 г порезанного мелко шпика, 2 средние луковицы, порезанные кольцами, 2 ст. л. муки, 0,5 ч. л. соли с приправами, ¼ ч. л. перца, 1 ½ ч. л. соли, ¼ ч.л. чабера, ¼ ч.л. тимьяна, 4 средние картофелины, порезанные кубиками размером примерно 1х1х1 см, 1 ½ чашки молока, 1 ½ чашки сливок, 2 банки консервированных моллюсков, 1 ст. л. сливочного масла, петрушка и другая зелень по вкусу.

Способ приготовления:

В глубокой кастрюле с толстым дном на медленном огне обжарить шпик в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки, добавить лук и жарить, пока он не станет прозрачным, всыпать муку, соль с приправами, перец, соль, чабер, тимьян, картофель, влить сок от моллюсков и размешать. Если сок не покроет содержимое, добавить воды. Накрыть и тушить на медленном огне до готовности картофеля. Тем временем в отдельной кастрюле довести до кипения молоко и сливки и вылить в котелок с картофелем. Добавить моллюски. Масло и петрушку. При необходимости досолить.
Можно всю смесь взбить миксером, и тогда получится суп-пюре.
Готово! Очень просто и очень вкусно.